Isomalt 250g

Pokud na dortech toužíte po efektu skleněné krystalové dekorace, přijde vhod isomalt. Jde o jedlý dekorační cukr v balení 250 g, který se po zahřátí promění v čirou hmotu. Hodí se na cukrářské ozdoby od lízátek po odlévané tvary a nachází uplatnění i u těch, kdo rádi pracují s cukrem a dalšími surovinami při pečení.

Co isomalt nabízí

• Čirý vzhled: po ztuhnutí zůstává průhledný, takže dekorace působí lehce a elegantně.
• Široké využití: vhodný na cukrová lízátka, ledové střepy, vlny, okénka či odlévané ozdoby. Zpracovat jej lze litím, modelováním, tažením i foukáním.
• Barvení a ochucení: rozehřátou hmotu lze obarvit gelovými potravinářskými barvami nebo ochutit ovocnými pastami ze sekce ochucovacích past.

Složení a parametry

Výrobek obsahuje pouze isomalt E953. Značka je Food Colours, EAN 5902211691211, hmotnost 250 g. Ve 100 g připadá 970 kJ / 233 kcal, 0 g tuků (z toho 0 g nasycených), 97 g sacharidů (z toho 0 g cukrů), 0 g bílkovin a 0 mg sodíku.

Skladování

Uchovávejte v uzavřeném obalu na chladném a suchém místě.