Valentýnské pečení

Co potřebujete na valentýnský dort, cupcaky i cukroví

Valentýn je ideální příležitost upéct něco, co potěší a zároveň pěkně vypadá. Základem bývá jednoduchý korpus nebo drobné pečivo, které pak dotvoří barva, náplň a potah. Z nabídky této kategorie si můžete poskládat všechno potřebné na jednom místě, od mouky a šlehačky až po barevnou hmotu na zdobení.

Při výběru barev se vyplatí rozmyslet, jak intenzivní odstín chcete. Gelové barvy jsou vhodné tam, kde potřebujete sytý tón, například do krému, těsta nebo hmoty. Práškovou barvu zase oceníte při dolaďování odstínů a tam, kde nechcete přidávat další tekutinu. Červená a růžová jsou pro svátek zamilovaných samozřejmou volbou, ale hezky působí i jejich kombinace s bílou nebo jemným pastelovým dekorem.

Jak vybrat náplň a potah

Ovocné náplně, třeba malinová nebo rybízová, dodají dortu příjemnou svěžest a krásně se hodí k vanilkovému korpusu. Krémová vanilková náplň je naopak jemnější a sladší. Pokud plánujete dort potáhnout, sáhněte po hmotě Smartflex v červené nebo růžové barvě, která má vanilkovou příchuť a nemusíte ji dále barvit. Chcete-li vyzkoušet i další materiály, podívejte se do kategorie potahovací a modelovací hmoty.

• na jemný krém a lehké dortíky se hodí rostlinná šlehačka,
• na lahodné vrstvy a polevy čokoláda nebo čokoládové hobliny,
• na drobné cukroví a perníčky královská glazura.

Základní ingredience, jako je hladká mouka, najdete také v kategorii suroviny pro pečení. Cupcaky a muffiny pak hezky doplní cukrářské košíčky.

Dortu dodáte osobitý vzhled i bez složitého zdobení. Stačí jej doplnit jedlým motivem, který si můžete objednat v sekci jedlý papír a obrázky, a další nápady na dekor najdete mezi zdobením a dekoracemi.