Košík
VÁNOČNÍ AKCE 3+1 ZDARMAkaždý 4. vánoční obrázek máte zdarma · do 31. 12.

Tipy pro vánoční pečení cukroví

Tady najdete vše, co se hodí k vánočnímu pečení cukroví: ovocné a krémové náplně, potahovací hmotu v několika barvách, prášková i gelová barviva ke zdobení, sušené mléko, rostlinnou šlehačku a sváteční waflové oplatky. Vyberete si i krabičky s vánočním potiskem, do kterých upečené cukroví pěkně zabalíte k předání. Kdo peče doma, ocení, že potřebné suroviny a dekorace jsou na jednom místě a lze je dokoupit najednou.

Zboží máme skladem v Brně a můžeme ho přibalit k objednávce jedlého obrázku na dort.

157 produktů
Cukrářské potřeby Sladké zdobení

Jak si usnadnit přípravu vánočního cukroví

Vánoční pečení je příjemnější, když máte všechno potřebné po ruce a nemusíte během pečení běhat po obchodech. V této kategorii najdete suroviny, náplně, barviva i obaly, které se k cukroví tradičně hodí. Celou přípravu si můžete rozložit do několika dnů: těsta a náplně připravit dopředu a zdobení nechat na klidnější chvíli.

Při výběru náplní se podívejte, jak chcete cukroví dochutit. Ovocné náplně, například linecká rybízová, vyvažují máslové těsto svou kyselostí. Krémové náplně, třeba vanilkové, se hodí k jemnějšímu cukroví a k plnění různých dezertů. Na perníčky a linecké kousky se často používá královská glazura, kterou lze po zaschnutí dál zdobit.

Barvy a zdobení

Pokud chcete cukroví rozzářit, sáhněte po potravinářských barvách. Gelové barvy se dobře dávkují a hodí se do hmot i krémů, prášková barviva zase poslouží tam, kde nechcete přidávat tekutinu. Pro tvarování ozdob a kryt dortů a řezů se používá potahovací hmota, viz potahovací a modelovací hmoty. Další nápady na ozdobení najdete také v kategorii sladké zdobení.

Základní ingrediencí pro těsta a krémy se zabývá kategorie suroviny pro pečení, kde vybírat můžete ze všeho potřebného najednou. Hotové cukroví pak můžete zabalit do vánočních krabiček, které chrání tvar i chuť a dobře vypadají při předávání jako dárek.

Chcete-li k domácímu cukroví přidat i dekoraci na slavnostní stůl, podívejte se do kategorie zdobení a dekorace.

Časté dotazy

Jak dlouho dopředu je vhodné s pečením cukroví začít?

Záleží na druhu cukroví. Některé druhy se hodí upéct s předstihem, jiné jsou nejlepší čerstvé. Řiďte se doporučením konkrétního receptu a pečení si rozložte do více dní.

Čím lze cukroví nejsnáze obarvit?

K obarvení hmot, krémů i polev se běžně používají potravinářské gelové nebo prášková barviva. Gelové barvy se obvykle dávkují po malých množstvích, aby výsledný odstín neztmavl víc, než chcete.

Do čeho cukroví zabalit, aby se nepolámalo?

Vhodné jsou pevné krabičky s víkem, ideálně s vložkou nebo s papírem mezi jednotlivými vrstvami. V nabídce najdete vánoční krabičky i varianty s průhledem.

Hodí se zboží z této kategorie i na jiné pečení než cukroví?

Ano, řada surovin, barviv a náplní se dá použít i na dorty, dezerty a další sladké pečivo. Vždy se ale řiďte popisem konkrétního produktu.

Přidáno do košíku

Do košíku