Tmavá poleva 13% 250g

Pokud hledáte tmavou polevu, která na dortu i cukroví zanechá hladký a lesklý povrch, sáhněte po tomto balení od značky SweetArt. Pohodlná gramáž 250 g se hodí pro běžné domácí pečení i pro práci v cukrárně.

K čemu se hodí

• polévání řezů a zákusků
• máčení cukroví
• příprava lesklé ganache

Tmavý odstín dodá dezertům výrazný kontrast, takže vynikne i jednoduchá dekorace. Poleva se dobře kombinuje s ovocem i krémy a lze ji použít s běžnými cukrářskými pomůckami.

Složení a parametry

Výrobek obsahuje cukr, hydrogenovaný palmojádrový tuk, kakaový prášek, emulgátory (lecitin E322, E476), potravinářské aroma a sůl. Kakaová sušina činí minimálně 13 %. Na 100 g připadá 2332 kJ/555 kcal, tuky 35,96 g (z toho nasycené 32,95 g), sacharidy 53 g (z toho cukry 51,33 g), vláknina 4,45 g, bílkoviny 2,7 g a sůl 0,06 g.

Alergeny: může obsahovat stopy arašídů, mléka, ořechů a lupiny.

Případný bílý povlak na povrchu je přirozený jev, který nemá vliv na kvalitu ani bezpečnost produktu.