Ovocná náplň Mango & Maracuja 1kg

Exotická ovocná náplň s manga a maracuji v balení 1 kg je určena pro pečení a zdobení dortů. Obsahuje 45 % ovoce, z toho 25 % manga a 20 % maracuja, a díky vysoké teplotní stabilitě si v troubě drží tvar a nerozteče se.

Co z náplně získáte

• Ovoce ve větším podílu: kombinace manga a maracuji přináší šťavnatou a výraznou chuť.
• Stabilita při pečení: náplň zůstává na místě i při vyšších teplotách, takže se hodí do kynutých buchet, koláčů nebo taštiček.
• Bez přípravy: není třeba ji nic rozmíchávat, stačí ji nanést cukrářským sáčkem přímo na korpus.
• Odolnost vůči mrazu: opakované zmrazení nemění její kvalitu ani konzistenci.

Složení a výživové údaje

Složení: mango 25 %, maracuja 20 %, glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, kukuřičný modifikovaný škrob, stabilizátor guma gellan, kyselina citrónová, konzervant sorban draselný, aroma.

Hodnoty na 100 g: energie 776 kJ / 185 kcal, tuky 0,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny pod 0,1 g), sacharidy 45 g (z toho cukry 31,5 g), bílkoviny 0,2 g, sůl pod 0,1 g.