Kakaová pochoutka - poleva na vaření 90 g

Kakaová poleva o hmotnosti 90 g se hodí všem, kdo chtějí dezertu dodat hebký a lesklý povrch. Po rozpuštění vznikne krémová hmota, kterou lze polít koláč, bábovku nebo drobné cukroví. Hodí se také na dorty pro různé příležitosti.

Jak se s ní pracuje

Poleva se nejlépe rozehřívá ve vodní lázni. Díky tomu zůstane hladká a bez hrudek, takže se dobře rozetírá a vytvoří rovnoměrnou vrstvu.

Na co se hodí

• polévání bábovek a koláčů
• zdobení drobného cukroví
• povrch dortů k rodinným oslavám i slavnostním chvílím

Při tvoření sladkostí ji lze spojit s dalšími surovinami, například sušenými plody, ovocem nebo semínky, a získat tak zajímavý kontrast chutí i struktury.

Složení a alergeny

Hlavní složky tvoří cukr, plně ztužený rostlinný tuk (palmový), sušená mléčná syrovátka a kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (min. 12 %). Jako emulgátory slouží lecitiny (ze sóji) a E476, přidán je také vanilin. Výrobek obsahuje sóju a může obsahovat stopy mléka, arašídů a lískových ořechů. Upozornění na alergeny: sójové boby, arašídy, mléko včetně laktózy a skořápkové plody.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota činí 2441 kJ / 583 kcal. Obsah tuků je 39,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 34,0 g. Sacharidy tvoří 56,0 g, z nichž cukry 50,0 g. Bílkoviny tvoří 2,5 g a sůl 0,3 g. Vláknina ani škrob nejsou obsaženy.

Skladování

Uchovávejte v suchu.