Royal Icing 900 g Poleva na zdobení perníčků

Sypká směs na přípravu bílé polevy, kterou lze připravit jednoduše smícháním s vodou. Výsledná hmota zaschne do tvrdé podoby a hodí se k jemnému zdobení perníčků i sušenek. Najdete ji v balení 900 g.

Pro koho je směs určena

Hodí se všem, kdo pečou doma nebo v cukrárně a potřebuje spolehlivou polevu s pevnou strukturou. Po zaschnutí si zachovává tvar, takže se nerozteče při tvorbě tenkých linek i výraznějších ozdob.

Příprava krok za krokem

• Na 450 g směsi přidejte 55 ml vody.
• Šlehejte 7 až 10 minut na nejnižší rychlosti, dokud hmota nezíská tuhou konzistenci.
• Poleva je připravena, jakmile je jasně bílá, pevná a ztratí lesk.

Jak upravit hustotu

Konzistenci lze snadno přizpůsobit přidáním vody. Pro střední hustotu použijte 1 čajovou lžičku vody na 200 g glazury, pro řidší variantu 2 čajové lžičky.

Složení a údaje

• Značka: FunCakes, EAN: 8720143514173
• Složení: cukr, glukózový sirup (sušený), vaječný bílek z vajec z volného chovu (sušený), kyselina E330
• Může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji a vlčího bobu
• Ve 100 g: energie 1693 kJ/404 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 98 g (z toho cukry 98 g), bílkoviny 1,5 g, sůl 0 g