Pravá hořká čokoláda 58% (250 g)

Pokud hledáte čokoládu s výraznou kakaovou chutí na pečení a cukrářské výrobky, zaujme vás tato hořká čokoláda 58 % od značky SCHOKINAG v balení 250 g. Po rozpuštění se hodí na přípravu ganache, polev či náplní.

Co v ní najdete

• Kakaová sušina: minimálně 58 %, díky čemuž je chuť plná a výrazná.
• Vanilková nota: přírodní vanilkový extrakt jemně dotváří aroma.
• Široké použití: vhodná do polev, ganache, dekorací i moučníků s hořkou čokoládovou příchutí.

Složení a výživové údaje

Čokoláda obsahuje kakaovou hmotu, cukr, kakaové máslo, emulgátor E322 (sójový lecitin) a vanilkový extrakt. Ve 100 g připadá 2283 kJ / 551 kcal, tuky 38 g (z toho nasycené 23,7 g), sacharidy 43,2 g (z toho cukry 40 g), vláknina 7,9 g, bílkoviny 5,7 g a sůl 0,01 g.

Čokoláda je vhodná pro ty, kdo chtějí do domácího pečení vrátit pravou kakaovou chuť bez zbytečných přísad. Kdo peče doma nebo v cukrárně, najde v ní spolehlivou surovinu pro pravidelné použití.