Zkaramelizovaný burizonový krokant 40g

Krokant z pufované rýže zkaramelizovaný v cukru přidá dortům a dezertům výraznou křupavost a zlatavý nádech. Pro ty, kdo pečou doma, i pro profesionální cukrárny je to praktická surovina, díky které se každý výtvor v okamžiku promění.

Co z něj získáte

• Křupavou texturu – hodí se jako překvapivá vložka do náplní, kde se dobře doplní s jemným cukrářským krémem.
• Efektní vzhled – posypaný na lesklou čokoládovou polevu dodá slavnostnímu dortu moderní vzhled i zajímavý kontrast.
• Snadné použití – nanese se na povrch i boky korpusu a s pomocí cukrářské špachtle stačí jediný krok.

Složení a parametry

• Složení: pufovaná rýže 50 %, cukr 50 %
• Balení: 40 g
• EAN: 8594217874346
• Nutriční hodnoty na 100 g: energie 1681 kJ / 369 kcal, tuky 1,7 g (z toho nasycené 0,1 g), sacharidy 91,5 g (z toho cukry 49,5 g), vláknina 0,23 g, bílkoviny 3,6 g, sůl 0,01 g

Pro dort, dezert nebo cukrářskou náplň, kterou chcete nechat vyniknout, je tento krokant jednoduchou volbou. Objednejte si ho k dalším dekorům a surovinám ještě dnes.