Zrcadlová lesklá poleva, Čokoláda 250g

Kdo chce na dortu nebo mousse docílit lesklého, skleněného povrchu, sáhne po čokoládové zrcadlové polevě IRCA v balení 250 g. Hotová směs se po zahřátí snadno rozlévá a po ztuhnutí zanechává jemně lesklou vrstvu s výrazně čokoládovou chutí.

Jak s polevou pracovat

Polevu je potřeba zahřát na teplotu 40 až 45 °C. Pak ji lze pomocí cukrářské špachtle rovnoměrně rozetřít po povrchu. Hodí se na dorty i moderní mousse dezerty a při polévání pomůže otočný stojan na dort.

Co výrobek obsahuje

• Sušená čokoláda 40 % (cukr, kakao)
• Glukózo-fruktózový sirup, voda, cukr, modifikovaný škrob
• Regulátor kyselosti E334, želírující látka pektin, konzervant E202, aroma
• Může obsahovat stopy mléka

Nutriční hodnoty na 100 g

Energie 1125 kJ / 265 kcal, tuky 2,7 g (z toho nasycené 1,6 g, mononenasycené 1 g, polynenasycené 0,1 g), sacharidy 57,2 g (z toho cukry 55 g), vláknina 2,6 g, bílkoviny 3 g, sůl 0,03 g.

Značka IRCA Česká republika, EAN 8594217870607.