Vlašské ořechy celé z USA 100 g
Do 10:00 hod. Expres
45 Kč
Vlašské ořechy a kokos pro sladké pečení
V této kategorii najdete vlašské ořechy, celé i loupané jádra, a strouhaný kokos, který poslouží nejen do těsta, ale i jako dekorace. Kokos od Fagosu je k dostání také v barevných variantách, například v modré a oranžové, takže jím snadno ozdobíte dortíky, zákusky nebo sněhové koule.
Ořechy se hodí do perníku, ořechových rolád, koláčů i do náplní a krémů, kokos do kokosek, řezů a těsta s kokosovou příchutí. Vše máme skladem v Brně a můžeme to přibalit k objednávce jedlého obrázku na dort.
Vlašské ořechy celé z USA 100 g
Do 10:00 hod. Expres
45 Kč
Vlašské ořechy loupané z Německa 200 g
Do 10:00 hod. Expres
84 Kč
Ořechy a kokos do těsta, náplní i na dekoraci
Vlašské ořechy a strouhaný kokos patří mezi suroviny, které dokážou udělat z obyčejného moučníku výrazný dezert. Ořechy dodají pečivu chuť a jemnou hořkost, kokos zase sladkost a příjemnou vláčnost. Obě suroviny se dobře kombinují s čokoládou, karamelem, ovocem i smetanovými krémy.
Při výběru vlašských ořechů se rozhodněte podle toho, k čemu je použijete. Loupaná jádra se hodí do těsta, perníku, rolád nebo do náplní, protože je stačí jen nasekat nebo namlít. Celé ořechy jsou praktické tam, kde chcete efektní ozdobu, například na krému nebo polevě. Před zpracováním je dobré ořechy ochutnat, aby byly svěží a bez hořkého či zatuchlého tónu.
Jak využít strouhaný kokos
Strouhaný kokos se používá do kokosek, řezů, koulí i do těsta a krémů s kokosovou příchutí. Barevné varianty, třeba modrý a oranžový kokos, jsou skvělé na dekoraci. Poslouží jako zimní sníh na dortíkách, jako posyp na zákuscích nebo jako barevný efekt na dětských dortech. Stačí jím obalit hotové pečivo nebo posypat polevu, dokud je ještě měkká.
- do těsta, perníku a koláčů sáhněte po loupaných ořeších,
- na zdobení využijte celé ořechy nebo barevný kokos,
- k náplním a krémům se hodí jemně nasekané ořechy i kokos.
Pokud hledáte další suroviny do podobných receptů, prohlédněte si také lískové oříšky a mouku. Do koláčů, závinů a plněného pečiva se dobře hodí i sušené ovoce. Ořechy skladujte v suchu, v uzavřené nádobě a mimo přímé teplo, aby si zachovaly chuť.
Časté dotazy
Jaký je rozdíl mezi loupanými a celými vlašskými ořechy?
Loupaná jádra jsou připravená k okamžitému použití do těsta, náplní a krémů. Celé ořechy je nejdřív nutné vyloupat, hodí se ale i jako dekorace nebo k mlsání.
Na co se hodí barevný strouhaný kokos?
Barevný kokos se používá hlavně na zdobení dortů, dortíků a zákusků, například jako posyp nebo napodobenina sněhu. Dá se použít i k obalování koulí a dalšího cukroví.
Jak správně uchovávat vlašské ořechy a kokos?
Obě suroviny skladujte v suchu, v dobře uzavřeném obalu a mimo přímé slunce i zdroje tepla. Díky tomu si udrží chuť i vůni.
Mohu ořechy a kokos objednat spolu s jedlým obrázkem na dort?
Ano, suroviny skladem můžete přidat do stejné objednávky jako jedlý obrázek na dort. Obrázek se vyrábí na zakázku, takže při objednávce počítejte s jeho přípravou.