Pizza NEAPOL - mouka LA VERACE - Neapolský originál - Typ 00 - 1 kg

Chcete-li doma připravit těsto na pizzu podle neapolské tradice, sáhněte po mouce Pizza NEAPOL od značky La Verace. Jde o pšeničnou mouku typ 00, která je určena pro italské těsto a pomáhá dosáhnout nadýchaných okrajů a pružné struktury.

Na co se mouka hodí

Mouka vyniká kvalitním lepkem, díky němuž je těsto po upečení křupavé zvenku a zároveň jemné uvnitř. Výrobce ji navrhl také pro pomalé kynutí přibližně 24 hodin při pokojové teplotě, přičemž stačí minimální množství droždí.

Původ a zpracování

Mouka pochází z tradičního německého mlýna Friessinger Mühle, který patří mezi důvěryhodné mlynáře. Jako v pizzerii, je to vhodná volba i pro domácí použití.

Složení a upozornění

• Pšeničná mouka typ 00 (obsahuje lepek)
• Může obsahovat stopy vajec, sóji, sezamu, mléka a lupiny
• Hmotnost balení: 1000 g
• Značka distributora: CZ distribuce

Skladování

Uchovávejte na suchém a chladném místě, aby si mouka zachovala své vlastnosti.