1kg Potahovací dortová hmota SMARTFLEX, Růžová - Vanilka

Růžová potahovací hmota SMARTFLEX od značky 4-Mix patří k těm, které se hodí na potahování dortů v jemném, pastelovém tónu. Balení váží 1 kg a vanilková příchuť dodává hmotě nenápadnou sladkou chuť.

Vlastnosti a zpracování

• Pružnost: hmota je měkká a poddajná, dobře přilne ke korpusu a udrží tvar i u detailnějších modelovaných dekorací.
• Rozválení: na rovnoměrný plát se snadno rozválí na nepřilnavé podložce pomocí hladkého válečku.
• Povrch: sametový vzhled dosáhnete vyhlazením cukrářskou žehličkou, která pomůže s rovnými hranami.

Složení a výživové údaje

Hlavní složky jsou cukr, glukózový sirup, pitná voda a rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader). Dále obsahuje modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo xanthanovou gumu, aroma, konzervant sorban draselný, regulátor kyselosti kyselinu citronovou a barviva E102, E133 a E129. Na 100 g připadá 1641 kJ (388 kcal), tuky 6,26 g (z toho nasycené 5,29 g), sacharidy 82,41 g (z toho cukry 73,23 g), vláknina 0,99 g, bílkoviny pod 0,2 g a sůl pod 0,03 g.

Skladování

Uchovávejte při pokojové teplotě v igelitových sáčcích nebo v dobře uzavřených nádobách, aby hmota nevysychala a netvrdla.

Pro všechny, kdo peče doma nebo v cukrárně a potřebuje spolehlivou potahovací hmotu, je tato varianta v jedné velké gramáži praktickou volbou.