1kg Potahovací fondán - hmota na dort, černý

Černá potahovací hmota v balení 1 kg od značky SweetArt přináší hladký a sytý povrch pro dorty, které mají působit elegantně. Jde o fondán s vanilkovou příchutí, který se hodí jak na potahování, tak na tvarování drobných ozdob.

Co vás u této hmoty potěší

• Snadné vyválení: hmota je poddajná a po propracování se rovnoměrně rozválí válečkem na fondán, bez trhání.
• Čistý výsledek: pro vyhlazení povrchu se dobře hodí cukrářská žehlička na potahování.
• Výrazný odstín: sametově černá barva s jemnou vanilkovou vůní dodá narozeninovým dortům moderní vzhled a ostré linie.
• Univerzální použití: hmota se hodí na potahování i modelování ozdob a spolehlivě drží na podkladu, například na ganache z čokolády.

Složení a výživové údaje

Hlavní složkou je cukr (min. 69 %), dále glukózový sirup, palmový rostlinný olej, modifikovaný škrob, voda, glycerol, xanthanová guma, želatina a vanilkové aroma. Barvu zajišťuje uhlík z rostlinné suroviny (E153). Výrobek může obsahovat stopy mandlí. Na 100 g připadá 1728 kJ / 409 kcal, tuky 8,3 g (z toho nasycené 4,15 g), sacharidy 83,91 g (z toho cukry 78,11 g), bílkoviny 0,19 g a sůl 0,01 g.

Skladování

Hmotu uchovávejte při pokojové teplotě v igelitovém sáčku nebo v dobře uzavřené nádobě, aby nevysychala a netvrdla.