1kg Potahovací fondán - hmota na dort, žlutý

Žlutý potahovací fondán od značky SweetArt v balení 1 kg je hmota určená k potahování dortů. Pro ty, kdo peče doma nebo pracuje v cukrárně, představuje praktický způsob, jak dostat dort do hladké a upravené podoby.

Vlastnosti a použití

• Měkká a dobře tvárná hmota, která se při tloušťce 2,5 až 3 mm nepřetrhává.
• Jemná vanilková příchuť.
• Odstín lze upravit koncentrovanou gelovou barvou.
• Hladký povrch pro přesné linie, které lze dořešit cukrářskou žehličkou na fondán.

Složení a výživové údaje

Hlavní složku tvoří cukr (min. 69 %), dále glukózový sirup, palmový rostlinný olej, modifikovaný škrob (E1422), voda, glycerol (E422), xanthanová guma (E415), želatina, sorban draselný (E202), vanilkové aroma a kyselina citronová (E330). Obsahuje barvivo tartrazin (E102), které může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Může obsahovat stopy mandlí. Na 100 g připadá 1728 kJ / 409 kcal, tuky 8,3 g (z toho nasycené 4,15 g), sacharidy 83,91 g (z toho cukry 78,11 g), bílkoviny 0,19 g a sůl 0,01 g.

Skladování

Uchovávejte při pokojové teplotě v igelitových sáčcích nebo dobře uzavřených nádobách, aby hmota nevysychala a neztvrdla.