Želatina na vaječnou tlačenku a aspiky 20 g

Jemně mletá želatina od značky Dr. Oetker v balení 20 g patří do kuchyně všem, kdo chtějí, aby se vaječná tlačenka, rosol nebo slaný aspik pevně udržely. Hodí se na přípravu slaných lahůdek, u kterých záleží na stabilní konzistenci.

Co v balení najdete

• Jedlou vepřovou želatinu v jemně mleté podobě
• Hmotnost 20 g
• Původ: Maďarsko

Jak ji připravit

Obsah sáčku smíchejte s odměřeným množstvím studené tekutiny podle použití (voda, nálev nebo vývar) a nechte asi 10 minut nabobtnat. Poté za stálého míchání zahřívejte, ale nevařte, dokud se úplně nerozpustí. U vaječné tlačenky ji ihned zamíchejte do směsi. U aspiků a rosolů ji nechte mírně vychladnout a použijte podle konkrétního receptu.

Složení a skladování

Složení tvoří pouze jedlá vepřová želatina. Obsahuje mléko a výrobky z něj, včetně laktózy. Uchovávejte v suchu.

Ve 100 g výrobku je 1490 kJ / 356 kcal, bílkoviny 89 g, tuky 0 g, sacharidy 0 g, vláknina 0 g a sůl 0,38 g.