Solamyl škrob bezlepkový 200 g

Solamyl od značky Dr. Oetker je bramborový škrob v balení 200 g, který se hodí tam, kde chcete vláčnou a lehkou strukturu. Pro pečení je to praktická surovina, se kterou si snadno poradíte při přípravě sladkých pokrmů.

K čemu se hodí

Při pečení piškotů lze až třetinu běžné mouky nahradit tímto škrobem, výsledkem je velmi jemné těsto. Stejně dobře poslouží při pečení dortů nebo koláčů a také k zahušťování ovocných šťáv. V teplé kuchyni se používá tak, že se padesát gramů škrobu rozmíchá ve vodě a povaří.

Složení a výživové údaje

• Složení: bramborový škrob
• Energie ve 100 g: 1355 kJ / 319 kcal
• Tuky: 0,2 g (z toho nasycené 0,1 g)
• Sacharidy: 79 g (z toho cukry 0,5 g)
• Bílkoviny: 0,1 g
• Sůl: 0 g

Produkt je bezlepkový. Pro sladké pečení se doporučuje kombinovat jej s dalšími základními surovinami, které najdete v našem sortimentu cukrářských potřeb.