Sady

Jak vybrat sadu vykrajovátek na cukroví, perníčky a fondán

Sada vykrajovátek je praktická volba všude tam, kde potřebujete stejný tvar ve více velikostech nebo několik motivů, které k sobě tematicky patří. Místo jednotlivých kusů tak máte pohromadě vše potřebné a vykrajování jde rychleji i hezky jednotně. Hodí se na linecké cukroví, perníčky, sušenky i na vykrajování z plněného či válečkem rozváleného fondánu.

Při výběru se vyplatí začít materiálem. Nerezová vykrajovátka mají pevné hrany, drží tvar a hodí se na opakované používání. Plastová jsou lehká a bývají oblíbená u dětí, protože se s nimi bezpečněji pracuje. Druhým kritériem je motiv: kolečka, čtverce a srdce využijete celoročně, vánoční sady se hodí na adventní pečení a hospodářská zvířata nebo dětská sada potěší při společném pečení s dětmi.

Na co myslet před nákupem

• kolik různých velikostí jedné sady potřebujete, například na vykrajování cukroví s náplní,
• zda sada nabízí i drobné tvary pro zdobení, třeba mini symboly,
• jestli budete vykrajovat těsto, nebo i fondán či marcipán,
• zda se vykrajovátka budou používat s dětmi.

Pokud hledáte menší ozdoby na dorty a muffiny, prohlédněte si také mini vykrajovátka. Na delší vlastnosti a odolnost se zaměřují nerezová vykrajovátka, a pokud plánujete pečení k Vánocům, najdete další motivy mezi vánočními vykrajovátky. Pro neobvyklé tvary můžete sáhnout i po originálních vykrajovátkách a tvořítkách.

Před prvním použitím vykrajovátka důkladně umyjte a vysušte. Při vykrajování těsta pomůže lehce pomoučená hrana vykrajovátka, aby se těsto nelepilo. Nerezové kusy po umytí vždy dobře osušte, aby vydržely co nejdéle.