1kg barvený fondán s mandlemi na dort - zelený

Zelený barvený fondán SweetArt s mandlovou příchutí patří mezi praktické hmoty pro všechny, kdo chtějí dortu dodat hladký povrch i drobné figurky. V balení 1 kg obsahuje 15 % mandlí a jeho jemná, pružná konzistence se dobře zpracovává.

Co z něj lze vytvořit

• Potahování dortů: hmota se rozválí do rovnoměrné vrstvy a vytvoří hladký povrch bez trhlin.
• Modelování: po propracování je poddajná, takže se z ní snadno tvarují detaily i postavičky.
• Dekorace a náplň: hodí se na lístky a ozdoby, případně jako sladká náplň do cukroví.

Složení a výživa

Hlavní složku tvoří cukr (min. 69 %), dále mandle (15 %), glukózový sirup, palmový rostlinný olej a vanilkové aroma. Barvení zajišťují barviva E102 a E133. Na 100 g připadá 1760 kJ / 420 kcal, tuky 8 g (z toho nasycené 3,5 g), sacharidy 80 g (z toho cukry 70 g), vláknina 1 g, bílkoviny 2,5 g a sůl pod 0,05 g.

Jak hmotu uchovat

Na vzduchu rychle vysychá a tuhne, proto ji po použití zabalte do potravinářské fólie a uložte v uzavřené nádobě na tmavém místě. Hotové ozdoby nechte při pokojové teplotě zhruba dva dny zaschnout.