150g barvený 30% marcipán na dort - modrý

Modrý marcipán od značky SweetArt v balení 150 g je připraven s 30% podílem mandlí a hodí se pro mnoho různých úprav. Příjemná mandlová chuť a výrazná barva z něj dělají oblíbený materiál pro dekoraci i menší dezerty.

Co se s ním dá vytvořit

Hmota je ohebná a dobře se z ní tvarují drobné figurky či květiny. Pro tyto práce se hodí kostice na modelování. Když ji chcete rozvalovat do hladkého plátu na potažení dortu, osvědčí se nepřilnavý váleček na marcipán.

Složení a výživové údaje

• Obsah mandlí: 30 %
• Složení: cukr, mandle, glycerin E422, glukózový sirup, aroma, sorban draselný E202, barviva E122 a E133
• Ve 100 g: energie 1910 kJ / 456 kcal, tuky 10,5 g (z toho nasycené 1 g), sacharidy 85 g (z toho cukry 81 g), bílkoviny 6 g, sůl 0,1 g

Jak ho uchovat

Na vzduchu marcipán postupně vysýchá a tvrdne, proto doporučujeme jej zabalit do potravinářské fólie a uložit v uzavřené nádobě na tmavém místě. Hotové ozdoby nechte schnout při pokojové teplotě.