150g barvený 30% marcipán na dort - světle zelený

Světle zelený marcipán od značky SweetArt v balení 150 g je hmota pro každého, kdo chce dortům dodat tvar i jemnou mandlovou chuť. Obsahuje 30 % mandlí, díky čemuž zůstává vláčný a při práci se netrhá.

Co hmota nabízí

• Podíl mandlí: 30 %, který dodává přirozenou chuť a dobrou tvárnost.
• Barva: světle zelený odstín, barvený potravinářskými barvivy.
• Balení: 150 g.

Práce s marcipánem

Hmotu lze po vyválení do rovnoměrné vrstvy snadno tvarovat. Pro modelování ozdob se hodí tematická vykrajovátka nebo flexibilní silikonové formy, na vyválení poslouží nepřilnavý cukrářský válek. Hotové ozdoby se suší při pokojové teplotě.

Složení a skladování

Složení: cukr, mandle (30 %), glycerin E422, glukózový sirup, aroma, sorban draselný E202, barviva E110, E122, E133. Na 100 g připadá 1910 kJ / 456 kcal, tuky 10,5 g (z toho nasycené 1 g), sacharidy 85 g (z toho cukry 81 g), bílkoviny 6 g a sůl 0,1 g. Skladujte dobře zabalený do potravinářské fólie nebo v uzavřené nádobě na tmavém místě.