Adaptéry

Jak vybrat adaptér na zdobicí špičky

Adaptér se vkládá do cukrářského sáčku a umožňuje nasazovat a měnit zdobicí špičky pomocí šroubovacího kroužku. Sáček tak můžete naplnit krémem jen jednou a podle potřeby střídat různé tvary ozdob, třeba hvězdičky, kapky nebo květy. Hodí se při zdobení dortu, dortíků i cupcakes, kde se často kombinuje více vzorů.

Při výběru dbejte hlavně na to, jaký typ špiček budete používat. Menší špičky obvykle sedí na standardní adaptér, pro velké ruské špičky je určen adaptér konstruovaný přímo pro ně. Ten pak využijete při tvorbě květů z krému, které na dortu vypadají efektně a přitom se zdobí poměrně rychle. Pokud ještě žádné špičky nemáte, prohlédněte si nabídku kategorie cukrářské špičky a vyberte adaptér tak, aby k nim pasoval.

Na co myslet před nákupem

• typ špiček, které chcete s adaptérem používat (klasické, nebo ruské),
• velikost a materiál sáčku, do kterého se adaptér vkládá,
• zda budete krém často měnit, nebo zdobit převážně jedním vzorem,
• jak snadno půjde adaptér po použití rozebrat a umýt.

Adaptér je potřeba správně usadit do hrdla sáčku a otvor případně jen minimálně nastřihnout, aby držel pevně a krém netekl okolo. K tomu se hodí kvalitní trezírovací sáčky, které vydrží tlak při zdobení. Pro pohodlnou práci s více špičkami ocení někdo také držáky na špičky a sáčky, v nichž mají vše přehledně po ruce.

Adaptéry patří mezi drobné pomůcky, které se snadno přibalí k objednávce jedlého obrázku na dort. Zdobení krémem pak můžete skvěle doplnit vlastním obrázkem uprostřed dortu a kolem něj vytvořit kraj z krémových ozdob.