Blanxart Pravá bílá čokoláda Born 28% 500g

Pravá bílá čokoláda Blanxart Born patří mezi prémiové španělské suroviny a hodí se pro náročnější cukrářské práce. Obsahuje 28 % kakaového másla a v balení 500 g vystačí na větší množství krémů, polev i dekorací.

Na co si při práci oceníte

• Plná mléčná chuť s jemnými tóny přírodní vanilky, bez nežádoucích pachutí.
• Hladká, hedvábná textura, která se snadno rozpouští a dobře se z ní připravuje ganache.
• Univerzální využití – vhodná na odlévání do tabulek i pralinek.

Složení a výživové údaje

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor E322 (slunečnicový lecitin), přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaa min. 28 %.

Nutriční hodnoty na 100 g: energie 2298 kJ / 550 kcal, tuky 35 g (z toho nasycené 22,2 g), sacharidy 56,3 g (z toho cukry 55,9 g), bílkoviny 6,2 g, sůl 0,21 g.

Značka: Blanxart, EAN: 2023000008614.

Čokoládu skladujte v suchu a chladu. Pro všechny, kdo pečou doma i v cukrárně je to praktická volba, pokud chcete mít vždy po ruce kvalitní bílou čokoládu do krémů a polev.