Pravá bílá čokoláda 31% 1kg

Bílá čokoláda Master Martini v balení 1 kg je vhodná pro přípravu polev, ganache i pralinek. Její základ tvoří pravé kakaové máslo a obsah kakaové sušiny je minimálně 31 %.

Vlastnosti výrobku

• Vysoký podíl kakaového másla – čokoláda se dobře rozpouští a po ztuhnutí má hladký lesk.
• Jemná mléčná chuť – příjemně doplňuje krémy a dorty, a to díky přírodnímu vanilkovému aroma.
• Široké využití – hodí se na ganache, polevy i k výrobě pralinek.

Složení

Cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor (lecitiny), přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny min. 31 %.

Výživové hodnoty na 100 g

Energie 2376 kJ / 573 kcal, tuky 37 g (z toho nasycené mastné kyseliny 23 g), sacharidy 54 g (z toho cukry 54 g), bílkoviny 5,5 g, sůl 0,14 g.

Značka Master Martini (EAN 8003180064369) nabízí bílou čokoládu pro ty, kdo potřebují spolehlivou surovinu do kuchyně i do cukrárny. Pokud s ní chcete doplnit dort, hodí se k ní také dekorace z naší nabídky.