Košík

Zdobení krémem - pomůcky

Chcete dortu, cupcakům nebo zákuskům dát profesionální vzhled? V této kategorii najdete vše, co k zdobení krémem potřebujete: cukrářské sáčky jednorázové i na opakované použití, bavlněné sáčky a trezírovací špičky v různých tvarech – od hladkých přes hvězdičky až po květiny nebo trávu. Pro začátek se hodí i sada tureckých špiček se sáčkem, se kterou si vyzkoušíte více vzorů najednou.

Špičky a sáčky pořídíte jednotlivě, takže si skladbu výbavy poskládáte přesně podle toho, co chcete péct. Vše máme skladem v Brně a rádi vám to přibalíme k objednávce jedlého obrázku na dort.

51 produktů
Cukrářské potřeby Držáky na špičky a sáčkyAdaptéryTrezírovací (cukrářské) sáčkyCukrářské špičkyStěrky a karty

Jak vybrat cukrářské sáčky a špičky na krém

Výsledek zdobení krémem stojí na dvou věcech: na sáčku a na špičce. Sáček určuje, jak pohodlně se vám bude krém dávkovat, špička pak rozhoduje o tvaru, který na dortu nebo cupcaku vznikne. Nabízíme jednorázové sáčky, které se hodí na rychlou práci bez zdlouhavého mytí, i sáčky na opakované použití, třeba bavlněné nebo prémiové. Ty ocení každý, kdo zdobí pravidelně.

Při výběru špiček zvažte, co chcete vytvořit. Hladké špičky se hodí na linky, nápisy, tečky a plnění zákusků. Hvězdičkové a francouzské špičky dodají okrajům a rozetám výrazný reliéf. Květinové špičky se používají na okvětní lístky a vlnité okraje a speciální tvary, třeba tráva nebo twist, vytvoří efektní vzory na první dobrou. Pokud si nejste jistí, začněte sadou tureckých špiček se sáčkem, se kterou si vyzkoušíte více tvarů.

Na co myslet před nákupem

K práci se hodí i další vybavení. Špičky bezpečně upevníte pomocí adaptérů a držáků na špičky a sáčky. Pokud hledáte širší nabídku tvarů, prohlédněte si i cukrářské špičky. Na krém na dortu se pak dobře hodí také cukrářské nože a palety pro vyhlazení povrchu.

Špičky a sáčky po použití důkladně omyjte a nechte uschnout, aby vám vydržely co nejdéle a zůstaly hygienicky čisté. Samotné zdobení krémem pak dobře doplní jedlý obrázek na dort, který z hotového dortu udělá originální dárek.

Časté dotazy

Jaký je rozdíl mezi jednorázovým a opakovaně použitelným cukrářským sáčkem?

Jednorázový sáček se po použití vyhodí, takže odpadá mytí. Sáček na opakované použití, například bavlněný nebo z odolnějšího materiálu, je vhodnější pro časté zdobení a po použití se musí důkladně umýt a vysušit.

Jakou špičku zvolit na zdobení cupcaků?

Na cupcaky se často používají hvězdičkové nebo francouzské špičky, které vytvoří klasickou růžici. Hladkou špičkou zase krém pohodlně nanesete v kruzích nebo ho použijete na plnění.

Hodí se sada tureckých špiček pro začátečníky?

Ano, sada se sáčkem umožňuje vyzkoušet více tvarů najednou a zjistit, které vám nejlépe vyhovují. Pak můžete jednotlivé špičky dokupovat podle potřeby.

Jak pečovat o cukrářské špičky a sáčky?

Po použití je důkladně omyjte teplou vodou s jemným čisticím prostředkem, zbavte zbytků krému a nechte úplně uschnout. Dbejte hlavně na prohlubně u špiček, aby se v nich krém nezasekl.

Přidáno do košíku

Do košíku