Modelovací hmoty barevné

Jak vybrat modelovací hmotu na dort a ozdoby

Barevná modelovací hmota se hodí všude tam, kde chcete dortu dodat tvar a barvu bez zdlouhavého míchání. Z hotové hmoty vytvoříte figurky, písmena, mašle, květy, zvířátka nebo drobné doplňky, které dort zdobí a dodají mu osobitý vzhled. Protože je hmota už vybarvená, stačí ji prohníst v rukou do hladkého a poddajného stavu a můžete začít tvořit.

Při výběru se orientujte podle toho, co chcete s hmotou dělat. Na menší ozdoby, ladění barev a vyzkoušení práce s hmotou postačí malé balení, které najdete mezi 250 gramovými hmotami. Pokud chystáte větší dort, více figurek nebo dort potahujete celý, vyplatí se sáhnout po objemnějším balení z nabídky 1000 gramových hmot. U větších projektů je praktické koupit hmotu rovnou na jeden zátah, aby barva celého povrchu zůstala stejná.

Důležitá je také příchuť. Vanilková varianta se hodí k většině dortů, mandlová se dobře snoubí s ovocnými i krémovými náplněmi. Bílou hmotu navíc můžete použít jako základ a doladit podle vlastní představy.

Praktické rady pro práci s hmotou

• Hmotu před modelováním vždy dobře prohněťte, aby změkla a nepraskala.
• Nepoužívanou část uchovávejte pevně zabalenou v potravinářské fólii, aby nevysychala.
• Při práci s různými barvami si myjte ruce a podložku, aby se odstíny nepřenášely.
• Hotové ozdoby nechte před umístěním na dort krátce zaschnout, lépe drží tvar.

Pokud chcete celý dort hladce obalit, podívejte se také do kategorie potahovacích hmot. Pro jiný typ povrchu a chuti můžete zvolit marcipán. Modelovací hmoty snadno doplníte jedlým obrázkem, který ozdobí střed nebo celý povrch dortu, a vznikne tak působivá kombinace plošné a prostorové dekorace.