Fixy a psací gely

Jedlé fixy a zdobicí tubičky na jemné detaily

Jedlé fixy a psací gely se hodí všude tam, kde štětec nebo cukrářský sáček nestačí. Nápis s přáním, obrys postavičky nebo drobný ornament se s nimi vytvoří rychle a čistě. Hotový dort, perníčky nebo dozdobená sušenka tak získají osobní podobu bez složitého vybavení.

Při výběru si nejprve ujasněte, co chcete zdobit. Na sladkou hmotu typu fondán nebo marcipán se hodí jedlé fixy s potravinářským barvivem, s nimiž se píše podobně jako s běžnou fixou. Pro silnější linky, výplně a plastičtější nápisy poslouží čokoládové a bílé zdobicí tubičky. Čokoládová psací pera se hodí tam, kde chcete mít po ruce více barev najednou.

Jak vybrat správný typ

• Černé fixy jsou základ pro nápisy a obrysy.
• Barevné sady s oboustrannými hroty umožní kreslit tenké linky i vybarvovat větší plochy.
• Zdobicí tubičky se hodí na silnější čáry, tečky a výplně.
• Čokoládová psací pera nabízejí víc barev v jedné sadě.

Pokud potřebujete vybarvit větší plochy nebo namíchat vlastní odstín, sáhněte raději po gelových barvách nebo práškových barvách. Na rovnoměrné pokrytí větší plochy se hodí i airbrush barvy. K barvení čokoládových dekorací najdete vhodné barvy na čokoládu.

Před psaním dort nebo dekoraci dobře připravte. Povrch by měl být suchý a hladký, protože na vlhkém nebo mastném podkladu se linka snadno rozmaže. Pokud si nejste jistí, vyzkoušejte fix nejprve na zbytku hmoty. Fixy se zbytečně nepřitlačují, stačí lehký tah. Po použití je dobré uzavřít víčko, aby hrot nevyschl, a skladovat podle pokynů na obalu.