Rakouský dezertní topping 250g - Višeň
Do 10:00 hod. Expres
82 Kč1 kg = 328 Kč
Toppingy
Dezertní toppingy dodají hotovému zákusku šťavnatý, lesklý finiš. V nabídce najdete příchutě čokoláda, jahoda, višeň a krémový mléčný karamel, a to v praktických baleních po 200 a 250 g. Hodí se na polévání dortů, řezů, cheesecaků, palačinek, zmrzliny nebo domácích dezertů ve skleničce, případně jako rychlá příchuť do krémů.
Toppingy máme skladem v Brně, takže je můžete snadno přibalit k objednávce jedlého obrázku na dort a mít všechno potřebné na jednom místě.
Suroviny pro pečení
Agar a želatinaAroma a kořeníBezlepkové směsiCukrářské směsiCukrové polevyCukry, škroby, pomocné látkyČokolády, polevy, kakaoDroždí a kypřící práškyDžem, marmeláda a medJedléJedlé lepidlaKandované a nakládané ovoce a ovocná pyréKondenzovaná a sušená mlékaKrálovská glazuraKrémy a náplně hotovéKrémy práškovéLesk na marcipán a čokoláduOchucovací pastyNáplně na koláče a pro plnění sladkých dobrotMáslo, margarín a tukyMoukyPomazánkyPuding a dezerty v práškuSuché plody, ovoce, semenaSušené mlékoŠlehačkyToppingyOstatní
Rakouský dezertní topping 250g - Višeň
Do 10:00 hod. Expres
82 Kč1 kg = 328 Kč
Krémový KARAMEL topping 200g - mléčný
Do 10:00 hod. Expres
94 Kč1 kg = 470 Kč
Rakouský dezertní topping 250g - Čokoláda
Do 10:00 hod. Expres
112 Kč1 kg = 448 Kč
Dezertní toppingy: jak na lesklou polevu bez zbytečné práce
Dezertní topping je hotová sladká omáčka, která zákusku dodá chuť i vzhled. Stačí ji nanést lžící nebo nalít přímo z lahvičky, bez vaření a bez dalšího přípravování. Právě proto se hodí všude tam, kde potřebujete rychlý a vizuálně výrazný finiš: na cheesecaky, řezy, palačinky, zmrzlinové poháry i dezerty ve skleničce.
Při výběru příchutě myslete na to, s čím se bude topping kombinovat. Ovocné příchutě, tedy jahoda a višeň, příjemně osvěží sladké korpusy, tvarohové a smetanové krémy. Čokoládový topping ocení milovníci brownies, banánových dezertů nebo vanilkové zmrzliny. Mléčný karamel zase hezky doplní jablečné zákusky, slané karamelové kombinace nebo pohárky s piškoty.
Na co se toppingy hodí
- polévání dortů, řezů a cheesecaků těsně před podáváním,
- zdobení palačinek, vaflí a zmrzliny,
- vrstvení dezertů ve skleničkách,
- dochucení krémů a náplní, pokud chcete výraznější příchuť.
Pokud si na dort objednáte jedlý obrázek, topping se používá hlavně na okolní zdobení nebo na řezy podávané k dortu. Samotný obrázek polévejte až po konzultaci s jeho použitím, aby zůstal čistý a dobře čitelný.
K toppingům se často přidávají další suroviny z nabídky. Na pevnější dezerty s ovocem se hodí agar a želatina, na vlastní polevy a náplně zase čokolády, polevy a kakao. K ovocným dezertům sedne i džem a marmeláda nebo ovocná pyré a kandované ovoce. Po otevření dodržujte pokyny výrobce na obalu, zejména způsob skladování a spotřebu.
Časté dotazy
Na co všechno se dají dezertní toppingy použít?
Hodí se na polévání dortů, řezů, cheesecaků, palačinek i zmrzliny a také na dezerty ve skleničce. Lze je použít i jako rychlou příchuť do krémů.
Jakou příchuť toppingu vybrat k cheesecaku?
K tvarohovým a smetanovým dezertům se tradičně hodí ovocné příchutě, například jahoda nebo višeň. Čokoládový nebo karamelový topping zase vytvoří sytější a sladší výsledek.
Musí se topping před použitím nějak upravovat?
Jde o hotový výrobek určený k přímému použití. Konkrétní postup a skladování po otevření vždy dodržujte podle pokynů na obalu.
Mohu toppingy přibalit k objednávce jedlého obrázku na dort?
Ano, toppingy i další suroviny můžete přidat do stejné objednávky jako jedlý obrázek na dort a mít vše potřebné na jednom místě.