Přírodní kypřící a zvláčňující přípravek do kynutých těst 90 g (15 dávek)

Detailní popis produktu

Zlepšovací přípravek do kynutých těst zcela přírodní. Používá se pro lepší kynutí a dosažení vyšší vláčnosti těsta

Výrobek je určen k profesionálnímu použití v pekařských výrobnách. Není povinnost uvádět jako složku na štítku výrobku.

Vhodné pro použití se směsí na domácí chléb, které nabízíme pro domácí pekárnu na chleba. Doporučujeme.

Dávkovávní zvláčňovacího přípravku na chléb a bílé pečivo

cca 5-6 g přípravku na 0,5 kg mouky - tedy na jeden sáček směsi pro domácí chléb. Přidejte přímo do pečící směsi na chléb nebo buchty spolu s dalšími surovinami.

Minimální trvanlivost: 10/2025

Nepoužívat mouku obsahující kyselinu L askorbovou.

Složení: Pšeničná mouka 00, protihudkující látka: E170, Pšeničná sladová mouka, antioxidant: kyselina L askorbová, enzymy: Hemiceluláza, Alfa Amylázy