_(500_x_500_px)_(1000_x_500_px)_(4).png)
Zlepšovací přípravek MC10 do kynutých těst tukových 1 kg/sáček
Kód: MOI-SAL851-1.png?66f70686)
.png?66f70542)
Detailní popis produktu
Zlepšovací přípravek do kynutého, tukového pečiva s emulgátorem E472e. Používá se pro dlouhé kynutí a dosažení vyšší vláčnosti těsta.
Výrobek je určen k profesionálnímu použití na výrobu briošek, vánoček a tukového pečiva v pekařských výrobnách.
Dávkovávní: 10 g MC10 na 1kg mouky. Přidejte přímo do hněrače spolu s moukou a dalšími surovinami.
Nepoužívat mouku obsahující kyselinu L-askorbovou.
Složení: Pšeničná mouka hladká typ "00", Emulgátor: E472e, Dextróza, Protihrudkující látka: E170 Pšeničná
sladová mouka, Antioxidant: Kyselina L-askorbová, Enzymy: Alfa amyláza.
Alergeny: obiloviny (včetně lepku). Vyrobeno v závodě, který zpracovává mléčné výrobky (včetně laktózy),
vejce a výrobky z nich, suché skořápkové plody, sezamová semínka a sója. Může obsahovat stopy
hořčice.
GMO: neobsahuje geneticky modifikované složky
Info o produktu
Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček
Skladování:
v suchu a chladu
Dávkování:
10g MC10 na 1kg mouky
Země původu:
Itálie
Kód:
SAL851-1
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Droždí a kypřící prášky |
|---|---|
| Skladování: | Na suchém místě, při pokojové teplotě do 25°C |
| Alergeny: | Obsahuje-li tento produkt alergeny, jsou označeny ve složení tučným nebo VELKÝM PÍSMEM, případně jsou uvedeny samostatně |
| Může obsahovat stopy: | Lepku, mléčných bílkovin, sóji, vajec, arašídů, mandlí, vlaškých ořechů, lupiny, oxidu siřičitého nebo sezamu |
| Upozornění pro barviva: | V případě, že produkt obsahuje barviva: E 102, E 104, E 110, E 122, E 124, E 129. Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí |
| Prodávající: | Terza Kultová | IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.