Želatina Brill D'Elite neutrální (ředit 30%) Laped 15 kg/kbelik

Detailní popis produktu

Neutrální želatina za tepla je vynikající na želírování ovoce na dortech, zákuscích a také i na želírování mřížkových koláčů (pájí).
Ovoce zatáhne a konzervuje, dodává lesk a zachovává čerstvý vzhled.
Použití: rozpusťte želatinu ve vodě (cca 30% vody) a vařte dokud se nerozpustí. Vychladlou želatinu lze opět aktivovat zahřátím nebo přidáním další želatiny s vodou a opětovným zahřátím.
Doporučení: nanášejte horkou želatinu štětcem nebo rozstřikovacím zařízením přímo na ovocné dorty, košíčky atd.
Složení: glukózo-fruktózový sirup, tekutý cukr, želírující látky: E407 karagenan, E406 agar agar; regulátor kyselosti E331 citrát sodný, konzervant E202 sorban draselný.