Moučná směs Piu´ricca (pšenice, semolina, oves, žito) 12,5 kg, 12,5 kg/pytel

Detailní popis produktu

Pšeničná mouka typu 0 s ovesnou moukou, žitnou moukou a jemně mletou krupicí z tvrdé pšenice, která usnadňuje hnětení a válení těsta.
Přidané obiloviny dodávají pizze vůni a výraznou chuť, stejně jako stabilitu těsta a lehkost hotového výrobku. Stabilita je zaručena jak při kvašení při pokojové teplotě, tak při použití chladírenské kontroly (těsto si zachovává své vlastnosti i po dobu 48 hodin). Ideální pro přípravu pizzy z plochého chleba, pizzy v pánvi a chleba.
Složení: Měkká pšeničná mouka typu "0", přemletá krupice z tvrdé pšenice 1,5 %, ovesná mouka 0,7 % a žitná mouka 0,7 %.
Neobsahuje přidané látky. Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich.